مواطن سوري في ألمانيا يصبح صاحب أشهر مطعم في مدينة هامبورغ

بحسب إحدى الصحف الألمانية أن مواطن سوري يدعى إلياس صليبا يبلغ من العمر 71 عاماً أصبح صاحب أشهر مطعم في مدينة هامبورغ شمال ألمانيا.

وذكرت الصحيفة الألمانيا أن إلياس صليبا أصدر كتاباً من جزئين وصفهُ بأنهُ دليل السيرة الذاتية ودفتر الطهي لمدينة هامبورغ، في الجزء الأول يتحدث فيه إلياس صليبا عن معالم مميزة في مدينة هامبورغ، وفي الجزء الثاني من الكتاب يوجد فيه 22 وصفة للطهي مع الصور.

وأضافت الصحيفة أن إلياس دخل فن الطهي في مدينة هامبورغ قبل سنوات عديدة، وبدأ دراسته في جامعة العلوم التطبيقية للدراسات البحرية، وكان هدفه الحصول على رخصة قبطان، وقام بتدريب كبحار لمدة 3 سنوات، وفي نفس الوقت تعلم الطبخ على متن الباخرة.

وقال المواطن السوري إلياس أنه أدخل النكهة السورية إلى مطعمه، وكان يقوم بعملية الطبخ كما هو الحال في سورية، وهذا ما يعلمه للطهاة الموجودين في مطعمه الخاص، وذكر إلياس أن لديه عدد من الموظفين من اللاجئين السوريين وهو سعيد بوجودهم.

اقرأ أيضاً: