فيديو.. خلال شهرين فقط سيدة سورية تحولت لصاحبة مشروع ناجح في تركيا
خلال شهرين فقط ومن داخل المنزل سيدة سورية تدعى مروة الشيخ تحولت لصاحبة مشروع ناجح في تركيا.
تناقلت وسائل إعلام قصة نجاح لسيدة سورية تدعى مروة الشيخ وهي لاجئة سورية تقطن في مدينة إسطنبول حيث وجهت بوصلتها لفتح مشروعها الخاص لإعالة عائلتها وبمساعدة زوجها.
واستهلت مروة الشيخ مشروعها الذي بدأته منذ قرابة الشهرين بدون تخطيط مسبق أو ميزانية مخصصة له، وباشرت بطهي ما توفر في مطبخ منزلها وتجهيزه في وجبات وإيصالها إلى الدائرة المقربة منها من أصدقاء ومعارف في بادئ الأمر.
وبعدها بدأ مشروعها بالتوسع لتستقطب زبائن جدد إما باستلام طلباتهم من منزلها أو بمساعدة زوجها في خدمة توصيل الطعام إلى منازلهم.
وقالت مروة في حديثها لوسائل الإعلام أنه: كان توصيل طلبات الطعام الأكثر صعوبة لنا خاصة في إسطنبول، ويتطلب الأمر دراجة أو سيارة أجرة أو سيارة خاصة لتوصيل الطلب، حيث قضينا الفترة الأولى بتوصيل الطلبات مع زوجي حتى استطعنا التعاقد مع شركة معنية بتوصيل الطلبات إلى المنازل.
لم يكن مشروع الطهي هو الأول لدى مروة وزوجها، إذ سبق وأن انخرطت مروة في أعمال خاصة كمجموعات تصميم أزياء نسائية والعمل على شحن البضائع من وإلى تركيا.
لم يكن بالأمر سهلاً لكن التوسع شيئاً فشيئاً أكسب مروة وزوجها الثقة في الاستمرار بعملهما والمضي نحو التفكير باستئجار مكان أوسع للطهي ليكون مطعمهما الخاص.
وأشارت مروة أن تجربتها في التحضير لأول طلبية طعام حلوى طلب منها تحضيرها، كانت حلوى بسبوسة بالقشطة، وأمضت مروة ساعات في تحضيرها مرات عدة وقضت ليلتها في تغليف الطلبية لتكون بأبهى حلّة.
ليست سوى أرباح بسيطة تجنيها مروة وزوجها من مشروعهما لكنه ورغم ذلك فإنها كفيلة بسداد ثمن مستلزمات المطبخ من وجبات يطلب تحضيرها.
وترى مروة أنه وبعد مضي فترة على البدء في مشروعها باتت أكثر قدرة على احتساب ميزانيتها وأرباحها.
ورغم حداثة المشروع إلا أن مروة استطاعت جذب متابعات لها وراغبات في تعلم فنون الطهي فبعضهن مقبلات على الزواج وأخريات يرغبن في تحسين مستوى طهوهن حسب ما قالته مروة.
وأضافت مروة أن رغبتها كانت في البدء بفتح دورات لتعليم فنون الطهي، وختمت مروة حديثها بنصيحة للفتيات وكل سيدة سورية بفتح أعمال خاصة لهن لتحقيق كل ما يرغبن به أياً كان وإن كان بسيطاً بدافع الاعتماد على الذات.
اقرأ أيضاً: